8일 서울 광진구의 한 유치원에서 서울시 특별점검반이 긴급 위생점검을 점검하고 있다. 최근 경기 안산시의 한 유치원에서 장출혈성대자균감염증 집단발병이 발생하는 등 아동 급식시설에서 식중독 사고 위험이 높아지면서 서울시는 시내 유치원·어린이집 급식소 2704곳을 대상으로 특별점검에 나섰다. 2020.7.8/뉴스1
전국 어린이집에서 발생하는 집단 식중독 발생 위험을 낮추고, 아이들에게 보다 안전한 급식을 제공해야 한다는 목소리가 높다. 이러한 우려 속에 식품의약품안전처(이하 식약처)가 오는 13일부터 31일까지 전국 어린이집 3800여 곳을 대상으로 위생관리 실태를 집중 점검한다고 10일 밝혔다. 이는 최근 급증하고 있는 어린이 대상 식중독 사건에 대한 근본적인 해결책 마련의 일환으로 풀이된다.
식약처는 이번 추가 점검을 통해 올해 상반기에 실시했던 6536곳의 점검을 포함, 총 1만 300여 곳의 어린이집 집단급식소에 대한 전수 점검을 마무리할 계획이다. 이는 지난해 상반기 점검에서 식품위생법 위반 업체 11곳을 적발하고 관할 지자체에 행정처분을 요청했던 상황을 감안할 때, 더욱 철저한 관리가 필요하다는 판단에 따른 것으로 보인다.
이번 점검에서는 소비기한이 경과한 제품의 사용 및 보관 여부, 보존식의 올바른 보관 상태, 그리고 식품과 조리실 등 급식시설 전반의 위생관리 실태가 중점적으로 다뤄진다. 또한, 점검과 함께 조리식품 및 급식 조리도구에 대해서는 식중독균 오염 여부를 확인하기 위한 수거 검사도 병행될 예정이다. 이와 더불어, 식약처는 노로바이러스 식중독 예방 및 확산 방지를 위해 어린이집 관계자들을 대상으로 올바른 손 씻기 방법과 노로바이러스 환자의 구토물 소독 및 처리 방법에 대한 교육과 홍보를 실시하여, 발생 가능한 위험을 최소화한다는 방침이다.
식약처는 이번 집중 점검과 교육을 통해 어린이집 집단급식소의 위생 수준을 한 단계 높이고, 잠재적인 식중독 발생 위험을 효과적으로 관리할 수 있을 것으로 기대하고 있다. 나아가 앞으로도 지속적인 위생 점검과 식중독 예방 교육을 통해 어린이들에게 안전하고 건강한 급식을 제공하는 환경을 조성해 나갈 전망이다.
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