치열해지는 국내외 관광 시장에서 충청남도 금산 지역의 고유한 문화 자원인 인삼을 활용한 미식 관광 활성화라는 중대한 과제가 제기되고 있다. 지역 특산물의 잠재력을 극대화하고 관광객 유치를 확대하기 위한 전략 마련이 시급한 상황이다. 이러한 배경 속에서 충남문화관광재단(대표이사 이기진)은 금산인삼의 위상을 높이고 K-미식벨트를 구축하기 위한 구체적인 실행 방안으로 대외 홍보관 ‘금삼약방’ 운영을 결정했다.
이번 ‘금삼약방’ 홍보관은 오는 9월 19일부터 28일까지 개최되는 ‘금산세계인삼축제’와 9월 25일부터 28일까지 서울 양재 aT센터에서 열리는 ‘대한민국 농업박람회’라는 두 주요 행사에 맞춰 운영된다. 이 홍보관은 농림축산식품부와 한식진흥원의 지원 아래, 금산인삼의 역사와 문화적 가치를 알리는 동시에 이를 활용한 다양한 미식 경험을 제공함으로써 잠재적 관광객들의 흥미를 유발할 것으로 기대된다.
‘금삼약방’은 단순한 홍보 공간을 넘어, 금산인삼이 가진 건강 기능성과 미식적 매력을 효과적으로 전달하는 핵심적인 역할을 수행할 것이다. 이번 홍보관 운영을 통해 금산인삼은 전국적인 인지도를 확보하고, 이를 기반으로 한 K-미식벨트 구축에 한 걸음 더 다가설 수 있을 것으로 전망된다. 이는 향후 금산 지역 경제 활성화와 대한민국 미식 문화 발전에 긍정적인 영향을 미칠 것이다.
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